该设备内部结构简单，餐饮废水进入隔渣箱体，通过机械格栅把大颗粒食物残渣截下来，避免进入油脂分离区。

       通过隔渣后的餐饮废水进入油脂分离区，切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口，密度较大的水在设备中下部，可能存在的污泥等杂质从设备底部，从而达到分离的目的。

中山餐饮自动清渣油水分离器 酒店油水分离器：

1、自动清渣系统：清渣系统可以自动把随水带下来的饭渣、菜渣、骨头等送出排渣口，让用户更方便收集及清理。      

2、自动气浮装置：隔油区内设置了微气泡发生装置。目的是使隔油区内污水中的油脂附着在极微小的气泡上而迅速聚结上浮，zui终浮上水面，达到有效地油水分离。气浮装置符合CJ/3038中的规定，并设有自动启、停功能。

3、 加温系统：防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，正规的官方赚钱app公司提供的自动刮油隔油器，在集油区还设置了加温器，油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。

4、自动刮油：内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。

5、油水分离装置：不锈钢多孔波浪斜板与斜板填料相结合。斜板材料选用亲油材料，如不锈钢钢板和聚丙烯填料，便于油的上浮和水的下沉，同时也便于排渣。不锈钢斜板上有许多个排布非常匀称的小孔，在斜板的作用下，油滴更容易聚结上浮；而斜板填料从浅层理论的基础讲，在斜板上部设置沉淀距离合理的沉淀段，在下部控制斜板的几何形状，使斜板下部形成稳定的接触絮凝段，通过接触作用和浅池沉淀机理达到油与水分离的目的。

安装使用上注意以下几点即可：

可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，完全根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。

在进水管处设有排气口；隔油池底部有排污口，可以排空内部积水和污物；隔油池侧面有排油口，平时关闭，需排油时只需打开排油阀就可将隔油池内油污排出.

内部采用高效隔油技术。GS-1、GS-2、GS-4、GS-4型号.具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池，都可以有效截留。

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