餐饮油水分离器中待处理的废水流量减少，水流减少，油珠增加。废水中的油分离采用特殊的液位自动控制技术和斜板隔油技术。经厂家产品测试和用户反馈，设备处理废水中60um以上颗粒的浮油分离率可达90%以上，处理后的污水动植物油含量符合污水排放标准。